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集合地

内蒙古通辽科尔沁科尔沁户外俱乐部

目的地

内蒙古通辽科尔沁科尔沁户外俱乐部

管理员

山峰　 13947589262

活动亮点

本次分享美食课程的厨师，2018年被自治区餐饮协会评选为内蒙古十大名厨。

详细信息

科尔沁户外专为会员朋友们筹备了一堂美食分享课程

热爱美食的你，一定一定不要错过！

时间：2018年11月4日（星期日）下午2:00 -- 5:00

地点：科尔沁户外俱乐部（沃尔玛北门东走150米路南）

菜品老师：杨丽民

杨丽民老师简介：

中式烹调技师，国家级考评员，中式烹调职业教师资格证，内蒙古烹饪大师，通辽市十大名厨。

金玉米粗粮蒸饺饭店总经理兼总厨。

2004年在《四川烹饪》杂志发表创新技法“碎烧法”，“叫化菜创新”等。

2005年荣获“金牌绿色厨艺大使”证书及金牌。

2006年在“黄海国际美食文化节”荣获银牌及“黄海国际烹饪精英”称号。

2007年在北京人民大会堂被授予“中国餐饮华夏厨王”称号，同年荣获世界奥古斯美食三星蓝带勋章。

2007年获通辽市商务局授予“烹饪名师”“厨艺精英”,通辽市劳动局授予“烹调技术能手”荣誉称号。

2010年获全国饭店业高级行政总厨“白金奖”。

2014及2016年中国蒙餐烹饪大赛分别获特金奖，金奖

2015年荣获通辽市“五·一”劳动奖章。

2016年在东方美食杂志发表独创铜锅石头系列类菜品，同年被聘为科尔沁名厨专业委员会副主席。

2017年在东方美食烹饪艺术家杂志上发表了金玉米粗粮蒸饺面点作品，鱼头菜品，农家铁锅炖笨鹅等多篇文章。

2018年被自治区餐饮协会评选为内蒙古十大名厨。

本次教授菜品：

新派豆腐盒

葱香焗杏鲍菇

酱香青瓜拌手撕鸡

欢迎科尔沁户外会员朋友们积极报名参加，名额仅限20人。

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